お部屋、お料理

 

8畳の山側の和室でした。

 

独特の間取りです

洗面所

 

食前酒:梅酒
前菜:山葵風味豆腐、レッドキャビア添え
白和え:栗、しめじ、もって菊、丁茄子
旬菜盛

 

お造り:かまくら盛り/鯛、鮪、水烏賊、生山葵

 

吸物:清まし汁仕立/美味豆腐、かいわれ、しめじ、柚子
蓋物:薩摩黒豚やわらか煮/大豆あん掛け、大根、スナップエンドウ、人参

 

焼物:柿釜ふろふき焼き/百合根、牡蠣、松の実
含肴:豆乳蒸し/しめじ茸、三つ葉、亀甲生姜あん掛け

 

伊勢海老鍋/蕪、青梗菜、針生姜

 

お食事、香の物にはキビナゴもあります。

 

朝食

 

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