お部屋、お料理
8畳の山側の和室でした。
独特の間取りです
洗面所
食前酒:梅酒
前菜:山葵風味豆腐、レッドキャビア添え
白和え:栗、しめじ、もって菊、丁茄子
旬菜盛
お造り:かまくら盛り/鯛、鮪、水烏賊、生山葵
吸物:清まし汁仕立/美味豆腐、かいわれ、しめじ、柚子
蓋物:薩摩黒豚やわらか煮/大豆あん掛け、大根、スナップエンドウ、人参
焼物:柿釜ふろふき焼き/百合根、牡蠣、松の実
含肴:豆乳蒸し/しめじ茸、三つ葉、亀甲生姜あん掛け
伊勢海老鍋/蕪、青梗菜、針生姜
お食事、香の物にはキビナゴもあります。
朝食